今夜はホットプレートでパエリヤを作りました。
自分が材料を買ってきて、奥さまが作りました。
「ちゃんとしたレシピなんか知らないから、テキトーだよ。」
とか言いながらも、けっこーウマかったです。


あぅ、写真がちょっとピンボケだった・・・
　
もちろん卵・乳製品は使ってないので、レシピを載せたいところですが
如何せん、スープのレシピは、奥さまの頭の中・・・
ってゆーか、テキトー分量？
まぁ、一人で作って食べるもんじゃないし。
また作ってくれるなら、レシピは謎のままでもイイですけどね！

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今日はカレー曜日です。
いや、そんな決まった曜日は設定されてませんが・・・
昨日、長女からのリクエストがあったもので。
　
それはそうと、カレーって何で作ります？
普通は鍋？
ウチはフライパンなんですよ。
　
ひき肉、大豆、ニンジン、玉ねぎ、小松菜などを炒めて
軽ぅ〜く煮るくらいで出来上がり。
ぱぱっと出来きるし、パパは大好きなのだ。
”まめカレー”の愛称で呼んでるですよ。
　
ですが、今日は普通のカレーです。
長女ってば、”まめカレー”はあまりお気に召さないようで、
「ふつうのがイイ」と言われてしまいました。
おいしいのに・・・
　
しかし、ウチにはなんでこんな小さい鍋しかないんだろう。
牛肉（シチュー用が安かったの〜）と、ニンジンとジャガイモを
入れただけでイッパイって、どーゆーコトよ！？
　
はいはい、そーですよ。
安いし、まぁイイか！ってノリで具材を買いましたよ。
えぇ、こんなもんかな〜と安易に具材を切りましたよ。
結果、いつものとおりの作り過ぎですわ。
はっはっは。
　
おかしいなぁ。
調理始める前に、鍋の大きさ確かめたのに。
なんでこーなったんだろう・・・

今日は、みんなで餃子を作りました。
市販の餃子ってば、卵白が入ってるんだもん。
実はニンニクがちょっと苦手だったりする・・・


で、作ったのは２００個もの餃子。


ちょと待て、コラ。
誰がそんなに食べるんだ？！
つーワケで、例によって実家にレスキューコール。
　
しっかし、なんで量の加減ができないかなぁ。
けっこう炊事、やってるつもりなんだけど。
まだ経験値が足りないってか。

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ランドセルを買った後。
どーゆーワケか、うどんを打つことになりまして･・・
今回も子供たちは大活躍？してくれました。


ふみふみ。


ふみふみ。


うぉらぁ！
子供らだけでは、夜が明けても出来るのか？な雰囲気なので、
今回はパパも参加です。
　
この後、３０分くらい生地を休ませます。
丸１日くらい寝かせた方が、麺にコシが出て好きなのだけど、
急に「うどんを作ろう！」ってなったので、仕方がない。
　
それを麺棒で伸ばして、切るワケなんですが。
その工程の写真が無いのは、撮る人が居なかったから。


そして、釜揚げうどんに。
やはり麺のコシはイマイチでしたが、手作りしたものはソレナリに美味しいですね。

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ついに見つけてしまいましたっ！！
この年の瀬の間際に！


なんてーか、気分はトレジャーハンター？
　
前に、ウチの奥さまが永○園に問い合わせのメールを送ったところ、
「だす予定はない」とのツレナイお返事が返ってきたそうで・・・。
　
それが、S＆B食品から出てるじゃないですか！
はっはー
これで、カレーも、シチューも、ハヤシも、作り放題ですわ。
　
たまにはショッピングモールの食品売場も覘いてみるもんですね！

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